Chụp ảnh ẩm thực là một trong các chủ đề được quan tâm hàng đầu. Nhất là đối với những khách hàng là cá nhân hoặc doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B. Vậy làm thế nào để có được những bức ảnh ẩm thực được hoàn hảo nhất? Hãy cùng TRED tìm hiểu qua bài viết ở bên dưới đây nhé!
Chuẩn bị đạo cụ, sẵn sàng chụp hình
Trong ngành ẩm thực, từ “plating” được dùng để diễn đạt việc sắp xếp món ăn một cách thẩm mỹ và chất lượng. Việc áp dụng kỹ thuật plating đúng cách trở nên vô cùng quan trọng. Thực tế, các nghiên cứu chỉ ra rằng việc bài trí một món ăn đẹp mắt sẽ khiến cho nó trở nên hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó còn làm tăng thêm cảm giác ngon miệng và dinh dưỡng khi chúng ta thưởng thức.
Trước khi chụp ảnh món ăn, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ đạo cụ để sẵn sàng chụp hình. Vậy dưới đây là một số công việc cần chuẩn bị mà mọi người có thể theo dõi và thực hiện.
Sắp xếp món ăn không bị trùng lặp
Trước khi bắt tay vào chụp ảnh, hiểu rõ về đặc điểm và nguyên liệu của từng món ăn là điều quan trọng. Sự hiểu biết sâu sắc giúp bạn sắp xếp chúng một cách tự nhiên và phản ánh được bản chất riêng của từng đồ ăn.
Mỗi một món ăn đều có những đặc trưng riêng, không món nào giống món nào. Chính vì vậy mà cách bày trí cũng sẽ có sự khác nhau giữa các món ăn. Ví dụ món salad cá ngừ sẽ khác với món salad trái cây. Vậy nên chúng ta không nên bày trí hai món ăn này có sự giống nhau.
Lựa chọn bề mặt phù hợp
Bề mặt để bày trí thức ăn cũng đóng vai trò quan trọng. Đây là yếu tố có thể giúp thể hiện được ưu điểm của từng món ăn được rõ ràng nhất. Bên cạnh đó thì độ hấp dẫn về mặt thị giác của món ăn cũng được tăng lên khá nhiều.
Ví dụ nếu món ăn của bạn thiên về những màu sắc đơn giản thì nên sử dụng khăn trải bàn có hoạ tiết. Tấm thớt bằng gỗ hoặc khăn dã ngoại sẽ khiến cho tổng thể được tự nhiên và hài hoà hơn.
Chủ thể luôn nằm ở giữa
Món ăn chính nên được đặt ở chính giữa. Điều này sẽ giúp cho tổng thể được hài hoà hơn. Bạn cũng có thể đặt các dụng cụ, món ăn kèm để trang trí bên cạnh món ăn chính. Chúng sẽ giúp bố cục của bức ảnh được cân bằng.
Ánh sáng luôn là yếu tố quyết định
Trong bất kỳ hoàn cảnh nào khi chụp ảnh thì ánh sáng luôn là yếu tố quyết định. Dưới đây là một số các yêu cầu về ánh sáng mà mọi người có thể theo dõi để thực hiện cho những thước hình của mình.
Tránh ánh sáng ở phía trước
Ánh sáng từ phía trước sẽ khiến cho bức ảnh của bạn có những điểm sáng gắt. Điều này sẽ khiến cho người nhìn cảm thấy khó chịu khi nhìn vào bức ảnh đó. Đồng nghĩa với việc các món ăn của bạn sẽ trông rất nhạt nhẽo và không thể hiện được rõ ràng.
Tận dụng ánh sáng tự nhiên
Nguồn ánh sáng tự nhiên luôn được ưa chuộng và tận dụng hết mình trong nhiều bối cảnh khác nhau. Ánh sáng tự nhiên sẽ giúp món ăn được tự nhiên hơn, thể hiện được rõ ràng hơn và trông ngon miệng hơn. Hãy tận dụng các nguồn sáng tự nhiên, ánh sáng mặt trời để bức ảnh của bạn được độc đáo nhất.
Chú ý bóng bị đổ gắt
Bóng đổ gắt có thể gây mất tự nhiên cho món ăn. Từ đó làm giảm độ ngon trong thị giác của người nhìn đối với món ăn đó. Trong quá trình chụp ảnh cần chú ý đến sự đổ gắt của bóng lên món ăn. Và tìm kiếm cách khắc phục sao cho phù hợp nhất.
Không ngại sáng tạo
Chụp ảnh ẩm thực là một quá trình đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng nghỉ. Vậy nên đừng ngại sáng tạo nên những thước hình về đồ ăn được lung linh nhất. Hoặc cũng có thể thực hiện các phong cách chụp ảnh đồ ăn khác nhau. Mục đích cuối cùng của việc này là mang đến những bức ảnh đồ ăn đặc sắc và trông ngon mắt.
Hãy cố gắng tạo ra được điểm nhấn đặc biệt của riêng mình. Từ đó tạo nên thương hiệu thức ăn của cá nhân/ doanh nghiệp mình nhé!
Đơn vị chụp ảnh ẩm thực hàng đầu Đà Nẵng – TRED MEDIA
Nếu bạn đang cần tìm một đơn vị có thể thực hiện được những thước hình về ẩm thực độc đáo thì đừng bỏ qua cái tên TRED MEDIA nhé. Đây là một trong các đơn vị media hàng đầu tại Đà Nẵng hiện nay. Chuyên thực hiện các dự án về hình ảnh và video vô cùng chuyên nghiệp.
Đội ngũ chuyên viên nghiếp ảnh tại TRED có khá nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực chụp ảnh. Đặc biệt là đối với chụp ảnh đồ ăn. Dưới góc nhìn của các chuyên viên, món ăn của bạn sẽ được truyền tải một cách đặc sắc và độc đáo nhất. Thể hiện được sự tinh tế qua từng món ăn.
Hãy liên hệ với TRED ngay hôm nay để được tư vấn nhanh nhất nhé!
=>> Xem thêm: Dịch vụ chụp ảnh chuyên nghiệp Đà Nẵng
T-RED MEDIA – ĐƠN VỊ SẢN XUẤT HÌNH ẢNH VÀ VIDEO HÀNG ĐẦU MIỀN TRUNG
Commercial Photo & Video | Event | Livestream | Flycam
- Địa chỉ: 92 Lê Độ, Chính Gián, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Liên hệ: 0901.10.10.99
- Website: https://tred.vn